【THE PIG & THE LADY】「融合」をテーマに3月18日リニューアルOPENが決定

17 MARCH 2022

ハワイで最も人気のあるモダンベトナムレストランTHE PIG & THE LADYが「融合」をテーマに2022年3月18日リニューアルOPENが決定！

オーナーシェフアンドリューが培ってきた“フレンチ”のエッセンスと、母親から受け継いだ“ベトナム料理”とともに、四季折々の“旬の食材”を【融合】させたここでしか食べられないモダンベトナミーズ。
アンドリューの想いが詰まったフレンチとベトナム料理が融合する自慢のメニューには、リニューアルを記念して作られたコース「CHEF'S COURSE」が登場し、さらに料理を最大限にお楽しみいただけるよう料理に合わせた斬新なペアリングワインをご用意いたします。

また、リニューアルを記念してソムリエが厳選したTHE PIG & THE LADYの料理にぴったりのボトルワインが半額になるキャンペーンも3月18日～4月28日(平日限定)までの期間実施いたします。

さらに【融合】をテーマに、ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさ”を取り入れた落ち着いた大人のレストランに店内装もリニューアル。
店内のテーブルを大理石に変え、提供するメニューにラグジュアリー感を与えるとともに、料理に合わせるワインをより美しくエレガントに見えるように演出した、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

オーナーシェフアンドリューが、日本の人々に思いを込めて作られた四季折々の食材とフュージョンする新感覚のモダンベトナミーズを、エレガントかつ、カジュアルな店内の中、ワインとともにお召し上がりください

【THE PIG & THE LADY】
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル2F
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