Concept
オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニング「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」
「ERUTAN」は、「GOOD NATURE STATION」のコンセプトである“信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする「GOOD NATURE」なモノ・コトが集まる場所”に共鳴し、古都・京都から自然や地域との共生を目指す新しいレストランです。野菜が軸となるメニュー構成となっており、日本の風土や文化を敬いながらその食材を際立たせるシンプルな調理技法でご提供します。ディナーの一部メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフの監修です。
ERUTAN RESTAURANT/BAR is an all-day casual dining experience.
“ERUTAN” is the concept of “GOOD NATURE STATION” and “Only what you can believe is delicious and fun.”It is a new restaurant that resonates with “”GOOD NATURE”” where things and things gather” that invigorate both people and the earth, and aims to coexist with nature and the community from the ancient city of Kyoto.”The menu consists mainly of vegetables, and while respecting the Japanese culture and culture, we offer simple cooking techniques that highlight the ingredients.Part of the dinner menu is supervised by chef Yoji Tokuyoshi, who became the first Japanese owner chef to win a star in Milan, Italy.
PartyPlan
※画像はイメージです。季節や仕入状況により変更致します、ご了承下さい。
※内容は一例です、お気軽にご相談下さい。
BUFFET STYLE / CASUAL
人気メニュー6品構成(大皿またはブッフェ料理)
+1名様 ¥6,000(消費税込)
ERUTAN 人気のディナーメニューから料理をチョイス。有機の野菜や、おからを使ったヘルシー生地のピッツァ、パスタやリゾットなど本格的なイタリアンをカジュアルにお楽しみ頂ける パーティープランです。
![BUFFET STYLE / CASUAL](https://www.transit-web.com/party_exciting_enough/wtransp/wp-content/uploads/2023/10/erutan_gal_5.jpg)
FOOD
■たくさんの有機野菜デリの具沢山サラダ (インサラータカプリチョーザ)
■ベルケルでスライスした生ハム+京農家さんより取り寄せたお野菜の釜焼きグリル
■おからを使ったヘルシー生地のピッツァマルゲリータ
■海老と旬の葉野菜のペペロンチーノ ボッタルガ添え
+
■サーモンと自家製リコッタチーズのグリーンリゾット
■リディアおばあちゃんのティラミス
DRINK
90分 FREE FLOW
BEER ハートランド生ビール
WINE 白・赤ワイン
WHISKY 水割り・ハイボール・ロック
COCKTAIL
ジン・ウォッカ・ラム・カシス・カンパリ
SOFT DRINK オレンジ グレープフルーツ ジンジャエール
※フリーフローの30分延長はお1人¥1,000 にて承ります。
BUFFET STYLE / SPECIAL
スペシャルな7品構成(大皿またはブッフェ料理)
+1名様 ¥8,000(消費税込)
炭火で焼いた京都牛のスカロッピーネ (ローストビーフ) や、 雲丹とからすみを使用したパスタ、 3段スタンドで魅せるドルチェスタンドなど食材にもこだわり、 見た目もお楽しみ頂けるちょっと 贅沢なパーティープランです。
![BUFFET STYLE / SPECIAL](https://www.transit-web.com/party_exciting_enough/wtransp/wp-content/uploads/2023/10/erutan_gal_5.jpg)
FOOD
■宮津港直送鮮魚や烏賊 帆立などの炭火グリル サラダ仕立て
■ベルケルでスライスした極薄生ハムと旬のフルーツと自家製リコッタチーズのサラダ
■おからを使ったヘルシー生地のピッツァ・クアトロフォルマッジ
■雲丹 からすみのリングイーネ
■トロトロ京丹波豚とポルチーニ茸のリゾット
■京都牛炭火焼きのスカロッピーネたくさんの有機野菜を添えて
■3段スタンドで魅せるドルチェミスト
DRINK
90分 FREE FLOW
BEER ハートランド生ビール
WINE 白・赤ワイン
WHISKY 水割り・ハイボール・ロック
COCKTAIL
ジン・ウォッカ・ラム・カシス・カンパリ
SOFT DRINK オレンジ グレープフルーツ ジンジャエール
※フリーフローの30分延長はお1人¥1,000 にて承ります。
Infomation
料理
イタリアン・京野菜
最低保証料金
300,000円〜
最大収容人数
着席:74名、立食:114名
実施可能時間
LUNCH TIME 12:00受付
DINNER TIME 17:30受付
宴会時間
2時間30分(受付30分 / 本番2時間)
*コース料理の場合は+30分
利用シーン
歓送迎会・忘新年会・同窓会・結婚式・1.5次会・2次会・社内イベント・企業パーティーなど
その他
全貸切 / 少人数対応可能 / ビュッフェ
Wedding
![ERUTAN RESTAURANT&BAR](https://www.transit-web.com/party_exciting_enough/wtransp/wp-content/uploads/2023/10/erutan_gal_5.jpg)
Access
![ERUTAN RESTAURANT&BAR](https://www.transit-web.com/party_exciting_enough/wtransp/wp-content/uploads/2023/09/logo_erutan.png)
店名
ERUTAN RESTAURANT&BAR
住所
〒600-8031 京都府京都市下京区稲荷町 318-6 GOOD NATURE STATION 1F
TEL
075-352-3714
OFFICIAL SITE
LINK
MAP
電車でのアクセス
京都河原町駅 徒歩2分